Unser ABW auf Abenteurer-Bärlauchwanderung: Ein Frühlingsspaziergang durch duftende Wälder

Unsere Klient_innen und Kolleg_innen des Ambulant Betreuten Wohnens für psychisch erkrankte Menschen in den Haßbergen waren wieder einmal gemeinsam unterwegs und haben uns einen kleinen Abenteuerbericht zukommen lassen:

"Was für ein unvergessliches Abenteuer für die zehn Kräuterbegeisterten des ABW, die sich trotz des wechselhaften Aprilwetters auf den Weg gemacht hatten! Von Hagel und Wolkenbrüchen begleitet, durchstreiften sie den Wald und genossen den Zauber der Natur. Als sie endlich den begehrten Bärlauch entdeckten, schien Petrus ein Lächeln auf die Welt zu zaubern, und die Sonne blitzte durch die Wolken.

Während ihres Waldspaziergangs tauschten die Teilnehmenden Geschichten und Erfahrungen aus und teilten ihr Wissen über die verschiedenen Kräuter, die sie entdeckten. Jeder brachte seine eigenen Kenntnisse und Vorlieben mit ein und gemeinsam wurden Rezepte ausgetauscht und Ideen für die Verwendung der gesammelten Schätze gesponnen.

Nach sehr erfolgreichem Pflückgang kehrten sie mit gefüllten Körbchen in den Biergarten auf dem Zeilberg zurück, um ihr neu erworbenes Wissen zu vertiefen. Hier ließen sie sich frisches Brot mit selbstgemachtem Bärlauch-Frischkäse und Bärlauch-Butter schmecken. Es war ein wahrhaft köstliches Erlebnis, das die Gruppe noch enger zusammenbrachte.

Als besonderes Andenken an diesen Tag durfte sich jeder Teilnehmer sein eigenes Bärlauchsalz herstellen, um es mit nach Hause zu nehmen und die Erinnerung an diesen besonderen Tag zu bewahren. Es war ein Tag voller Abenteuer, Entdeckungen und kulinarischer Genüsse, der sicherlich noch lange in Erinnerung bleiben würde."

Fotos: Susanne Dinkel & Natascha Banner