Gesunde Brotboxen für alle: KULINARIX in der Kita an der Auferstehungskirche
Die Diakonie-Kita an der Auferstehungskirche nimmt teil am KULINARIX-Programm der Adalbert-Raps-Stiftung
Karotten, Gurken, Paprika – alles klein geschnippelt in mundgerechte Stücke - und extra Spießchen, um sich bunte Gemüse-Sticks selbst zusammenzustecken, daneben frisch gebackenes Brot und leckere selbst gemachte Aufstriche, gesunde Muffins und Energiebällchen: Wenn man das Foyer der Diakonie-Kita an der Auferstehungskirche an einem Dienstag Ende März betrat, hatte man eher den Eindruck, an einem Hotel-Buffet zu stehen. „All die leckeren und gesunden Angebote haben wir gemeinsam mit den Kindern am Tag zuvor vorbereitet“, verrät Sylvia Schlossnickel, die für die Diakonie Bamberg-Forchheim die Bamberger Kita leitet. „Eine Gruppe hat Brot gebacken, die andere die Karotten-Apfel-Muffins. Energiebällchen wurden gerollt und unsere Kleinsten in der Krippe haben die Aufstriche angerührt.“
Neue Brotboxen zum Selberfüllen
Das Besondere an diesem Vormittag: Jedes Kind bekam eine Brotbox von der Adalbert-Raps-Stiftung geschenkt, die es am Buffet füllen durfte. „Die Aktion ist Teil des KULINARIX-Programms der Adalbert-Raps-Stiftung, das wir von symbioun mit Unterstützung der Techniker Krankenkasse in der Kita zwei Jahre lang begleiten“, erklärt Alisa Stretz. Sie ist Diätassistentin und mit im „Arbeitskreis Gesundheit“ der Kita an der Auferstehungskirche. Hier treffen sich regelmäßig Kita-Eltern mit Mitarbeitenden und der Ernährungsexpertin, planen Maßnahmen rund um Gesundheitsthemen und führen diese auch durch. „Mit der Brotbox-Aktion möchten wir nicht nur den Kindern Appetit auf gesunde Lebensmittel machen; wir liefern auch den Eltern die Rezepte zum Nachmachen, die übrigens auch prima eingefroren werden können und so die Vorbereitung einer gesunden Kita-Brotzeit wirklich einfach machen“, so die Fachfrau.
Leckeres auch für die Eltern
Aber nicht nur die Kinder kamen in den Genuss des Frühstücks-Buffets: Auch die Eltern durften ihre Brotzeit-Box mitbringen und für die Arbeit füllen. „Uns ist es wichtig zu vermitteln, dass Kinder keine besonderen Lebensmittel brauchen, sondern sich die ganze Familie einfach und gesund mit denselben Produkten ein leckeres Essen machen kann“, berichtet Stretz. An diesem Vormittag in der Kita an der Auferstehungskirche ist das auf jeden Fall gelungen: Klein und Groß griffen beherzt zu und die Boxen waren schnell gefüllt.
